| ごってり屋 | ||
| とんこつ | ||
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スープ |
２６点 |
焦がしねぎ油と背油の風味が強烈なスープ。ベース自体はさっぱりめ。 |
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麺 |
２１点 |
中太ストレート麺。もう少しコシが欲しいところ。 |
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具 |
２１点 |
チャーシューは柔らかく風味もよくおいしいが、トッピングしないと量が少なく貧弱。他にほうれん草、のり（1枚）が乗る。 |
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バランス |
７点 |
焦がしねぎ油が香ばしく個人的には美味しかった。 |
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合計 |
７５点 |
かなり好みの分かれる店だと思う。 |
| あっさり■■■■□こってり 細麺■■■■□太麺 | ||
 食べたメニュー：らあめん５００円 |
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定休：月曜日 営業 18：00〜29：00（水土日のみ12:00〜15:00 日のみ18:00〜26:00） |
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| 家系とは違うトンコツラーメンだがシステムは同じ。香ばしいラードで炒めたねぎ油と背脂で最初のインパクトは良さげ。よくある万人受けを狙ったトンコツとは違う味だが好みは分かれそう。この脂を受け入れられるかで決まるな。ラーメンのクオリティ自体は高いと思う。名店「味の味噌一」が近くにあるのが気になるところ。コストパフォーマンスは具とのバランスを考えると並くらいかな。 | ||
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