| 老郷花水店 | ||
| 酢醤油 | ||
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スープ |
１５点 |
酢の風味が印象的なさっぱりスープ。かなり珍しい。そしてかなり平塚では有名。そしてかなり食べる人を選ぶだろう。ハマるひとはメチャクチャはまるらしいが、すっぱいの嫌いな私にはムリ。ただ、ハマル要素っぽい旨さはなんとなく分かった。喉越しの爽快感と共に駆け抜ける旨み。コクはなくキレで勝負のスープ。 初めての経験だった。餃子に酢をかける人は受け入れられるかも？ |
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麺 |
１７点 |
インスタントっぽくコシの無い麺だが、なぜかこのスープとは合っていた。 |
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具 |
１０点 |
具は玉ねぎのみ。だがスープとの相性は良い。 |
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バランス |
８点 |
すでにこのスタイルが確立されていることがまず、すごいが、食べても分かるようにバランスはとてもよい。 |
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合計 |
５０点 |
すごいインパクトのあるラーメンだった。 |
| あっさり■□□□□こってり 細麺■■□□□太麺 | ||
| 食べたメニュー：らあめん大盛り５５０円 | ||
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神奈川県平塚市西八幡２丁目 |
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| 酸っぱいのが嫌いで、こってりが好きで、麺固めが好みの私が、なぜか５０点を つけてしまうのは完成度の高さゆえです。ラーメンを食べすぎた人は特徴のある店を好むらしいが、ここは是非食べてみて欲しい店である。もしかしたらハマるかもしれません・・・。 |
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