| つくし | ||
| トンコツ | ||
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スープ |
２２点 |
スープ上を脂が覆っているためアツアツのスープ。濃厚ながらも野菜系の旨みと甘みがあり奥深い味わい。 |
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麺 |
１９点 |
中細ややストレート平打ち麺。弾力はあるがやや柔らかめ。ツルツルとした食感で喉越しは良い。麺との絡みもストレートにしては良い。 |
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具 |
１４点 |
刻みねぎ、ワカメ、メンマ、バラ肉チャーシュー。 |
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バランス |
７点 |
インパクトには欠けるが良くバランスが取れているように思う。 |
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合計 |
６２点 |
スープ、ラーメンは比較的おいしいが具が貧弱に感じてしまう。 |
| あっさり■■■■□こってり 細麺■■□□□太麺 | ||
| 食べたメニュー：トンコツラーメン５００円 | ||
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定休：月曜日（祝日の場合翌日） 営業11：30〜15：00 17：00〜20：00 |
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