むつ新)
                  醤油

スープ

13

甘めのさっぱり系鶏スープ。特に旨みは無い。

10

中細ちぢれ麺。ゴムみたいな食感。風味も良くない。

チャーシュー、のり、しなちく、青菜、刻みねぎ。

バランス

バランスが全く取れてないスープ。

合計

36

コストパフォーマンスは安いがこの内容では。
  あっさり■□□□□こってり    細麺■■□□□太麺

食べたメニュー:醤油らーめん550円

定休:火曜 営業11:0025:00  
JR東海道線藤沢駅南口から徒歩5分
(神奈川県藤沢市鵠沼東1−2東急プラザ本館B1F)

席 22 P 東急ハンズ駐車場

藤沢東急ハンズ内地下1階にできた新店。日比谷にも支店があるらしい。
価格設定は安い。他にも具なしのスープ麺(400円)がある。スープは鶏の風味が前面に香るが特徴なし。麺はゴムのような食感で風味が悪く、薄味スープのラーメンの味を麺が変えていてバランス悪い。具もチャーシューは柔らかいが煮込み過ぎで豚肉の臭みしか感じられず旨みない。シナチクは雑味、海苔は小さく、青菜は青臭く全てこのスープとのバランスを壊している。あっさりスープの基本を理解していないと思われる。ただ場所柄混んではいたが。

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