| ねぎ屋 | ||
| 醤油トンコツ | ||
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スープ |
２５点 |
チー油（と香油？）の効いた香ばしいスープ。家系にしてはややライトかも。 |
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麺 |
２３点 |
中太ストレート麺。食感はあまり良くないが麺の風味は好き。 |
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具 |
２３点 |
チャーシュー、のり（３枚）、ほうれん草、刻みねぎ。 |
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バランス |
８点 |
香ばしい風味の効いたスープを中心に麺や具を美味しく食べられる。 |
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合計 |
７９点 |
コストパフォーマンスがかなり良好。メニュー豊富。 |
| あっさり■■■■□こってり 細麺■■■□□太麺 | ||
 食べたメニュー：らーめん５００円 |
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定休：月曜日 営業11:00〜19:00 |
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| 湘南台のだし屋が移転してねぎ屋と名前を変え営業しているようです。同じ道路沿いに、だし屋って店があったので紛らわしい。家系とはかなり雰囲気の違うラーメンでここまで香ばしい風味のチー油は初めて。多分ナッツ系を脂に漬けるなどして風味を移していると思われるが、トンコツスープでここまで強烈に感じるか詳細は不明。あと元ダレからは焦がしニンニクの風味が感じられた。焼肉みたいだ。チャーシューは柔らかいが煮過ぎで肉の旨みが全く感じられず何食ってるのか良く分からなかった。でも大庭方面ではかなり旨い部類だと思う。 | ||
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