杉田家 | ||
トンコツ醤油 | ||
スープ |
17点 |
キレのあるさっぱりトンコツスープ。 |
麺 |
27点 |
極太ストレート麺。約160g。 |
具 |
20点 |
チャーシュー、ほうれん草、のり(三枚),ねぎ。 |
バランス |
7点 |
吉村家の直弟子が寸胴ごと受け継いだスープ。 |
合計 |
71点 |
さすがに吉村家とよく似ている。 |
あっさり■■■□□こってり 細麺■■■■■太麺 | ||
ラーメン590円 | ||
定休:日曜日 営業5:00〜20:00 |
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このまえ行ったときは比較的空いていたが、吉村家の後光は燦然と光り輝いてます。こんなおいしいメディア効果、いったいいくらの経済価値があるでしょうか。個人的にはこってりが好きなのでスープは他の家系のほうが好きです。コストパフォーマンスは良いので、好感がもてます。 | ||
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