| 柿岡や | ||
| 尾道醤油 | ||
|
スープ |
２３点 |
単調でややマニュアルっぽい魚ダシ系の効いたスープだが私は嫌いじゃない。甘みがあり背油が少量浮いていた。 |
|
麺 |
２０点 |
ややちぢれ細麺。コシのある固めの麺だった。 |
|
具 |
１８点 |
メンマ、チャーシュー、刻みねぎ。 |
|
バランス |
７点 |
比較的うまくまとまっていると思う。 |
|
合計 |
６８点 |
ダシと化調の味わいが染みたチャーシューだが旨かった。メンマも悪くない。でもそれだけじゃ少し寂しい。 |
| あっさり■■■□□こってり 細麺■■□□□太麺 | ||
 食べたメニュー：尾道ラーメン５８０円 |
||
|
定休：なし 営業11:00〜26：00 |
||
| どうも醤油ラーメンはチェーン店っぽいとこの方がおいしく感じてしまうのは、化調のせいだろうか。私は海原雄山先生のように味がわかりません。ただ、具が少ない割には値段が高いと思った。あまりいい感じはしません。 | ||
|
地区別検索へもどる |
||
