こむらさき | ||
とんこつ | ||
スープ |
27点 |
ニンニクチップの香ばしさが食欲をそそる。奥深いコクとマイルド感が王道を感じさせるスープ。 |
麺 |
21点 |
中細ストレート麺。やや柔らかめだが、きちんとコシがある。 滑らかな食感。 |
具 |
23点 |
きくらげ、メンマ、青ネギ、細もやし、チャーシュー(2枚)。 |
バランス |
8点 |
ニンニクチップが具、麺、スープの旨さ全てをまとめ、より高めている。 |
合計 |
79点 |
ニンニク好きの私にはたまらないスープ。熊本ラーメンはホントに良く考えられている。 |
あっさり■■■■□こってり 細麺■■□□□太麺 | ||
食べたメニュー: 王様ラーメン800円 |
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(JRほか新横浜駅徒歩5分) TEL:045-471-0503 休館日:年末年始以外無休 営業時間:平日11:00〜23:00 :土日祝10:30〜23:00 ※入場〜22:00/L.O.22:05 |
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