| とりがら亭 | ||
| 醤油 | ||
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スープ |
２４点 |
すっきりとした旨みのある鶏がらスープ。思っていたよりは美味しかった。 |
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麺 |
２０点 |
細縮れ麺。スープとよく絡む。 |
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具 |
１８点 |
チャーシュー、きくらげ、しなちく,刻みねぎ。 |
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バランス |
８点 |
よく言えば上品だが、いまいち物足りない気はする。 |
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合計 |
７０点 |
コストパフォーマンスが良く、味もまあ良いためある程度満足はできるが、物足りないのはやはり私がとんこつ好きなせいか。 |
| あっさり■□□□□こってり 細麺■■□□□太麺 | ||
| 食べたメニュー：ラーメン５５０円 | ||
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定休：水曜日 営業11:30〜16:00 18:00〜23:00 |
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| 上品なわりに思いのほか旨みのあるスープと、噛むとスープとは別の旨みの染み出てくる柔らかいチャーシューの相性はかなり良いと思われるが、後はインパクトに欠ける。よく言えば上品か。ここの店の店長はフランス料理出身らしいが金縁ネックレスとヒゲがおフランスとは思えない圧力を醸し出していた。全く関係ないが語尾に「ヌ」をつけるとフランス語っぽくなるのでお試しあれンヌ。 | ||
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