介一家 | ||
トンコツ醤油 | ||
スープ |
15点 |
吉村家に近いさっぱりめトンコツスープ。 |
麺 |
18点 |
太ちぢれ麺。約160g。 |
具 |
15点 |
チャーシュー、ほうれん草、のり(3枚)。 |
バランス |
4点 |
このスープにこの麺は合わないと思う。 |
合計 |
52点 |
この辺は好みによると思う。 |
あっさり■■■□□こってり 細麺■■■■□太麺 | ||
定休:月曜日 営業11:30〜23:00 |
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豚骨、背油の使用比率が高めの方が私は好み。最近お店が改装されたようです。 | ||
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