| 中島家 | ||
| 醤油トンコツ | ||
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スープ |
２７点 |
こってりコクのある醤油トンコツスープ。 |
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麺 |
２１点 |
極太ストレート麺。約１６０ｇ。 |
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具 |
２４点 |
チャーシュー、ほうれん草、のり（３枚） |
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バランス |
８点 |
かなり好きな系統のマイルド家系。 |
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合計 |
８０点 |
うまい。 |
| あっさり■■■■□こってり 細麺■■■■■太麺 | ||
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定休：なし 営業11:00〜11:00 |
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| 土日祝混んでる。近くの教習所の授業の合間に食べに行こうとしたら、次の授業に間に合わなさそうになり散々並んでおいて食べず終いに終わった悲しい思い出がある。個人的に家系で１，２を争う名店であると思う。九州産の豚ロース骨、ゲンコツからつくり２，３時間ごとにガラをとりかえるらしい。ううむ、大変そうだ・・・。 | ||
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