| 吉村家 | ||
| トンコツ醤油 | ||
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スープ |
１７点 |
キレのあるさっぱりトンコツスープ。 |
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麺 |
２７点 |
極太ストレート麺。約１６０ｇ。 |
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具 |
２２点 |
チャーシュー（ほのかに香る）、ほうれん草、のり（三枚）,ねぎ。 |
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バランス |
８点 |
さすが家系元祖。 |
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合計 |
７４点 |
他の家系にはない味出してます。 |
| あっさり■■■□□こってり 細麺■■■■■太麺 | ||
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定休：月曜日 営業11:30〜10:00 |
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| よく店の前を通るけどいつも混んでる。個人的にはこってりが好きなのでスープは他の家系のほうが好きです。コストパフォーマンスは良いので、好感がもてます。私はこの海苔、チャーシュー、ほうれん草の取り合わせが大好きなので、いまだにこれを超える具に出会ったことがありません。これを最初に作り横浜のラーメン文化を創った吉村氏は天才です。立地的には究極にいい場所にあると言えます。こりゃ売れるわけだ。 | ||
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