| 老麺 西山 | ||
| 醤油 | ||
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スープ |
２０点 |
基本的な醤油スープだがしっかりと出汁が取れていた。少し濃い目の味付け。。 |
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麺 |
１７点 |
中太縮れ麺。１８０ｇ。きっちりとコシがある麺だが風味が私好みではなかった。 |
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具 |
２４点 |
チャーシュー（２枚）、刻みネギ、ほうれん草、シナチク。 |
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バランス |
６点 |
シンプルで良い。具と麺の量が多い割りにコストパフォーマンスは良好。 |
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合計 |
６７点 |
チャーシューはバーナーで炙ってあり香ばしい。麺は思っていたよりも良い出来であった。シンプルであるが良いラーメンだと思った。 |
| あっさり■■□□□こってり 細麺■■■■□太麺 | ||
  食べたメニュー：醤油らあめん６００円 試食日：２００４．２．１５ |
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定休：不定休 |
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