| 支那そば屋 飯田守 | ||
| 醤油 | ||
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スープ |
２５点 |
チー油などを活かし鶏の風味をガンガン効かせているあっさり目の醤油スープ。かなり鶏の旨みは味わえる一杯。 |
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麺 |
２２点 |
細ストレート。スープは良く絡む。 |
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具 |
２０点 |
チャーシュー、のり、シナチク、刻みネギ。 |
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バランス |
７点 |
バランスは高いが、値段も高い。 |
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合計 |
７４点 |
確かに麺の味、スープの旨み共に美味しいラーメンなのだが、ワンランク高い金額を払うだけの価値があるかと言われると微妙。 |
| あっさり■■□□□こってり 細麺■■□□□太麺 | ||
食べたメニュー：醤油ラーメン（６８０円）２００５．２．２ |
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定休：月曜日 営業 １１：３０〜１５：００ １８：００〜２５：００（金曜日・土曜日は〜深夜２：００） |
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ラーメン格付けレーティング ２Ｌ(−) 来店スタンス ： 1（リピート決定） / 2（待機） / 3（撤退） 対コストリスク ： L（低リスク） / M（中リスク） / H（高リスク） / S（スペキュラティブ） 格付見直し ： ↑（格上げ） / →（据え置き） / ↓（格下げ） / −（新規） |
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