洋山亭 | ||
醤油 | ||
スープ |
18点 |
基本的な醤油スープだが甘みのある味わいが私好み。 |
麺 |
20点 |
中細縮れ麺。麻生製麺。きっちりとコシがあり固めに茹でられた美味しい麺。 |
具 |
12点 |
チャーシュー(2枚)、海苔、刻みネギ、ナルト、シナチク。 |
バランス |
7点 |
特に目立つ点は無いもののシンプルな良さがある。 |
合計 |
57点 |
チャーシューはバーナーで炙ってあり香ばしい。麺は思っていたよりも良い出来であった。シンプルであるが良いラーメンだと思った。 |
あっさり■■□□□こってり 細麺■■□□□太麺 | ||
食べたメニュー:醤油らあめん500円(外税) | ||
定休:木曜日 |
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徳光さん推薦(?)の店と入り口に書いてあった。日本テレビの番組にでたらしいが・・・。まあ、シンプルなラーメンで価格も手ごろだし悪くないんじゃないかな。 | ||
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