| 光麺 | ||
| トンコツ | ||
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スープ |
２６点 |
濃厚かつ甘みのある背油マイルドなトンコツスープ。深い旨みとコクがある。 |
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麺 |
２１点 |
中細縮れ麺。インスタント麺ぽい歯ごたえであまりコシがない。ただ、麺自体の旨みはあった。 |
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具 |
２７点 |
焼きのり、チャーシュー、角煮チャーシュー、ネギ、ニンニクチップ、しなちく、ほうれん草、刻みネギ。チャーシューは香ばしく炭火焼にしてあり、焼肉風のものが１枚と普通のチャーシューが一枚。 具の量一つ一つはそれほど量はない。 |
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バランス |
８点 |
スープと具のバランスが高くおいしく食べられる。麺との相性も申し分ない。 |
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合計 |
８２点 |
完成度の高いラーメンではある。駅前の一等地に出店しているため、そのコストがラーメンにまるまる上乗せされている。コストパフォーマンス自体は非常に低い。 |
| あっさり■■■■■こってり 細麺■■■□□太麺 | ||
 食べたメニュー：熟成トンコツラーメン全部のせ９９０円 試食日：２００５．１２．１８ |
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定休：無休 営業11：00〜27：00 |
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ラーメン格付けレーティング １Ｓ(−) 来店スタンス ： 1（リピート決定） / 2（待機） / 3（撤退） 対コストリスク ： L（低リスク） / M（中リスク） / H（高リスク） / S（スペキュラティブ） 格付見直し ： ↑（格上げ） / →（据え置き） / ↓（格下げ） / −（新規） |
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